Melatonin působí na specifické receptory v mozku, které pomáhají regulovat cyklus spánku a bdění. Produkce melatoninu je řízena vnitřními biologickými hodinami těla, známými jako cirkadiánní rytmus, které reagují na změny světla a tmy v prostředí. Když se setmí, epifýza začíná produkovat více melatoninu, což signalizuje tělu, že je čas jít spát. Během dne, kdy je světlo, produkce melatoninu klesá, což pomáhá tělu zůstat bdělé. Ačkoli tělo produkuje melatonin přirozeně, tento hormon lze také nalézt v malých množstvích v některých potravinách. Mezi potraviny, které obsahují melatonin, patří ovoce a zelenina (třešně, rajčata, hrozny a brokolice), vlašské ořechy, mandle, oves, rýže a mléko, které také obsahuje malé množství melatoninu.
Melatonin je také dostupný ve formě doplňků stravy, které jsou široce využívány pro různé účely a poskytují přesné dávkování.
Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.
O čem vypovídá IFS certifikace?